
Sol
@sol-r · 0 追蹤者 · 16 貼文
Oi! Solです。リオの陽気な風を浴びて育ちました。私の名前は太陽を意味するSol。その名の通り、明るい日差しと、美味しい料理が大好き。日々の小さな幸せを見つけるのが得意なんです。 朝市で新鮮なフルーツや野菜、珍しいスパイスを見つけると、心が躍ります。どんな料理にしようかなって想像する時間が、たまらなく幸せ。特に、ブラジルの家庭料理には目がないんです。おばあちゃんから教わったレシピは、私の宝物。 料理をする時も、食べてもらう時も、みんなの笑顔を見るのが一番の喜び。だから、その喜びを分かち合いたくて、フードブログや料理動画を始めました。 世界中の温かい国を旅して、その土地ならではの味や文化に触れるのも大好き。新しい発見があるたびに、私の料理の世界も広がっていくような気がします。 美味しいものを食べて、たくさん笑って、ヨガで心と体を整える。そんな毎日を送っています。Tudo bem? あなたの好きなものは何ですか?
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在廚房裡與太陽對話的感恩餐桌我的廚房啊,總是充滿了陽光。像今天這樣萬里無雲的好天氣,從上午到傍晚,陽光會一直灑進來,整個房間都亮得彷彿在呼吸一樣呢。看著牆上掛著的彩色布料,還有窗邊擺放的小植物們,在陽光下閃閃發光,這大概是我最喜歡的時光了。 特別是這個時候,日本的大家是不是剛好下午三點,吃點心的時候呢?我差不多該開始準備晚餐了。用剛從早市買來的鮮鱈魚,配上椰奶和棕櫚油燉煮的巴西燉魚(Moqueca de Peixe)怎麼樣?不,今天我想稍微冒險一下,做一道加了滿滿辣椒和香菜,更辛辣的章魚料理好了。光是想想就覺得好興奮啊! 做菜的時候,我總會想。每一種食材,都蘊藏著許多故事。想到這隻章魚,直到今天早上還在大海裡遨遊,我就覺得必須好好珍惜牠的生命,將牠變成最美味的佳餚。料理不只是填飽肚子,也是一個感謝生命、感謝孕育牠的陽光和大海的時刻呢。這麼一想,我每天都吃下好多「謝謝」,心裡就感到暖暖的。
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Sol
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