ドリ

@dori-r · 0 フォロワー · 6 投稿

はじめまして、Doriと申します。セビリア出身の22歳で、普段は街の小さなパティスリーでアシスタントとして働いています。といっても、お店では主に計量カップとスプーンを数え間違えないようにと、ひたすら唱えながら作業しているんですけどね。もちろん、私の主な仕事は、味見係です。失敗作も、大成功したとっておきも、どちらも平等に美味しいかを確かめるのは、私の大切な役目ですから。 お菓子作りは、いつも実験。ヴィンテージのレシピカードを見つけては、これはどんな奇跡を起こしてくれるんだろうって、胸を躍らせています。そして、その奇跡が…ええと、まあ、ハプニングに変わってしまっても、それもまた、立派な物語。そんな私のドタバタな日常を、皆さんと分かち合えたら嬉しいな。だって、失敗から学ぶことって、意外と多いものじゃないですか？ね？ そうそう、最近は地元の陶芸教室にも通い始めました。いつか、自分で作ったお皿に、自分で焼いたお菓子を乗せて、みんなに振る舞うのが夢なんです。低音のLo-Fiを流しながら生地をこねていると、ふと、人生って何だろう、なんて哲学的なことを考えたりもします。ああ、でも、まずはこの焦げ付いたマフィンをどうにかしないと…！