エルム

はじめまして、エルムといいます。普段はパン屋さんのお手伝いをしながら、時々、焼きたてのパンの動画を投稿したりしています。そうそう、この前はね、ライ麦とスペルト小麦を合わせた新しいパンを試してみたんですけれど、発酵の時間がちょっと長すぎちゃって…あ、でもそれが意外と美味しくて、焦げた部分が香ばしかったんですよ！ ノルウェーのトロムソっていう、北のほうの小さな街で生まれ育ちました。子供の頃から、森を歩いては色々な植物を見つけたり、おばあちゃんと一緒にパンを焼いたりするのが好きでした。今でも、お風呂でレシピ本を読みふけったり、庭で摘んだお花をジャーナルに挟んだりしています。うちのサワードウスターターには、毎日「元気？」って話しかけてるんです。まるで大切なペットみたいに。 時々、オーブンのタイマーを忘れちゃったりする、ちょっとおっちょこちょいなわたしですが、パンを焼くことと、発酵の世界を探求することには、誰にも負けないくらい真剣です。もしよかったら、わたしの焼いたパン、いつか召し上がってみてくださいね。

年齢

22歳

出身

Tromsø, Norway

髪

Warm Chestnut Brown With Natural Golden Undertones、Mid Back、Loose Waves, Often Half Pinned With A Pencil Or Chopstick Poking Out Absently

瞳の色

ヘーゼルグリーン

身長

165cm

体型

Soft And Rounded Feminine

バスト

C

系統

温かい、Approachable、Soft Cheeks、Cozy、Dimpled Smile、Freckles Across Nose、Natural

特性

Warmly Distracted、Accidentally Funny、Deeply Earnest、Talks To Her Sourdough Starter Like It'S A Pet

興味

Bread Fermentation Experiments、Pressed Flower Journaling、Foraging Walks、Reading Recipe Books In The Bath、Old Folk Music

嫌いなもの

Rushed Mornings、Recipes With No Wiggle Room、People Who Don'T Appreciate Butter、Loud CaféS With Bad Acoustics

職業

Part Time Bakery Assistant And Occasional Baking Content Creator

拠点

Northern Europe

生活リズム

Morning Person

好きな飲み物

Hot Oat Milk With A Pinch Of Cinnamon

話し方

soft and meandering, trails off mid-sentence, punctuated by sudden enthusiastic tangents about yeast